El fabricante de cono de gofres grande está diseñado con una combinación de placas de acero inoxidable y aluminio. El tamaño del cuerpo principal es de 450 × 350 × 300 mm, el tamaño de la placa de hornear es de 24,9 × 24,9 cm, el sistema de calefacción está incrustado con tubos de calefacción de 18 × 17,5 cm, las placas superiores e inferiores están hechas de placa de aluminio + combinación de recubrimiento de teflón, y el lado derecho del panel está equipado con un interruptor, botón de control de temperatura y botón de temporización, que se puede ajustar entre 50-300 ℃, y el intervalo de tiempo es de 0,5 minutos. Es un dispositivo de calefacción eléctrica comercial especialmente diseñado para hacer cortezas de gofres o patatas de helado de múltiples rejillas.

1. bandeja de hornear antiadherente de teflón espesada: desmoldeo estable, limpieza más fácil

El área de horneado de la máquina de cono de gofres grande utiliza un molde de aleación de aluminio con un recubrimiento de teflón de alta temperatura, que puede lograr una rápida conducción del calor y una preservación del calor de larga duración. El revestimiento de teflón tiene excelentes propiedades antiadherentes, y la corteza no se pegará ni se quemará incluso si se utiliza continuamente durante mucho tiempo. La bandeja de hornear de diseño multi-rejilla puede producir múltiples patatas de gofres de tamaño estándar a la vez, con estructura clara y color uniforme.

Más importante aún, el teflón es un material de seguridad de grado alimentario que puede soportar temperaturas superiores a 300 ° C sin liberar sustancias nocivas, garantizando la salud de los alimentos. En términos de limpieza, en comparación con las placas de horneado tradicionales de hierro fundido o sin revestir, esta máquina solo necesita limpiarse con un paño suave sumergido en agua tibia, sin necesidad de lavado adicional o vaporización a alta temperatura, lo que ahorra efectivamente mano de obra de la cocina, prolonga la vida útil de la máquina de conos de gofres grandes y mejora la eficiencia de la operación de la tienda.

2. Sistema eficiente de control de temperatura y temporizador: coincide con precisión con varias recetas de masa

El fabricante de cono de gofres grande tiene un botón de control de temperatura incorporado y dispositivo de temporización, que admite el ajuste libre entre 50 ° C y 300 ° C para satisfacer los requisitos de la receta de diferentes materias primas, dulzura y humedad. Por ejemplo, las recetas altas en azúcar son más adecuadas para hornear lentamente a baja temperatura para asegurarse de que el exterior sea crocante y el interior sea suave y no quemado; mientras que las cortezas crujientes delgadas se pueden hornear rápidamente a alta temperatura para aumentar el sabor crujiente. El diseño del temporizador de 0 ~ 5 minutos soporta el control preciso del tiempo para cada lote y reduce los errores de operación humana.

Esta estructura de mando manual es intuitiva y fácil de entender, adecuada para la formación rápida de los empleados, especialmente en cadenas de postres o tiendas de té de leche. Ya sea un operador novato o un maestro experimentado, pueden ajustar fácilmente la temperatura y el tiempo apropiados para garantizar productos uniformes. Para los cambios estacionales, el ajuste de temperatura también se puede ajustar de forma flexible para hacer frente a los efectos de horneado causados por las diferencias de temperatura ambiente.

3. Diseño detallado de la estructura de seguridad: operación estable y vida útil más larga

Large Waffle Cone Maker también ha realizado múltiples optimizaciones en términos de seguridad estructural general. Los cables de conexión de la cubierta superior e inferior están protegidos por mangueras envueltas de acero inoxidable para prevenir eficazmente el envejecimiento a alta temperatura o el toque accidental de causar daños al alambre, prolongando la vida útil del equipo. La conexión entre la placa de aluminio y el acero inoxidable está reforzada con pernos para garantizar un proceso suave y sin agitaciones durante el proceso de volteo y un funcionamiento más estable.

Las cuatro esquinas de la máquina de conos de gofres grandes están equipadas con pies de goma antideslizantes, lo que puede evitar que el equipo se deslice o se incline incluso si la tapa se abre y cierra varias veces durante el proceso de horneado. Con el diseño equilibrado de la bisagra de la bandeja de hornear, no se aflojará ni deformará incluso si se utiliza a alta temperatura durante mucho tiempo, maximizando la seguridad del operador.

1. Heladerías y tiendas de bebidas frías

En varias tiendas de bebidas frías y helados, los conos de gofres son una combinación clásica, llevando las deliciosas expectativas de los clientes de "mezcla crujiente, fragante, caliente y frío". Large Waffle Cone Maker puede producir por lotes múltiples capas de corteza crujiente con tamaño consistente y crujiente estable. Los conos estándar se pueden hacer mediante simple laminado manual o moldeo.

Large Waffle Cone Maker tiene una velocidad de entrega rápida e incluso hornear, lo que es adecuado para hacer frente a pedidos pico en verano. Matcha, chocolate, polvo de vainilla y otros sabores se pueden añadir según los requisitos de sabor para hacer conos personalizados con características de la tienda. La combinación de la bandeja de papel de la tienda LOGO con su propio embalaje puede aumentar efectivamente la prima de la marca y mejorar la conciencia de los clientes sobre la profesionalidad y la frescura del producto.

2. puestos de comida callejera y puestos de postres hechos a mano

Para la etapa inicial del emprendimiento o puestos de postres móviles, la máquina de fabricación de conos de gofres grandes es un equipo central con una gran eficacia en función de los costos. Toda la máquina es moderada en tamaño y adaptación de potencia (1.5KW). No requiere una fuente de alimentación trifásica especial y puede funcionar con un enchufe ordinario de 220V, que es altamente adaptable. En mercados, mercados nocturnos, exposiciones de alimentos y otras ocasiones, las demostraciones de panadería en el sitio pueden atraer rápidamente a los clientes para que se detengan y experimenten.

Large Waffle Cone Maker se puede usar rápidamente sin mucho entrenamiento, y es adecuado para emprendedores novatos. Puede controlar flexiblemente la temperatura y el tiempo para producir rollos crocantes, bases de postres, acompañantes de helado y otras formas, aumentando la diversidad y el valor añadido de los productos de puesto. Durante el funcionamiento, se pueden utilizar pantallas visuales, como demostraciones de producción de rollos crocantes y enlaces de rociado de polvo de condimento, para crear una experiencia interactiva del consumidor.

3. Clases de formación de horneado y estudios de I+D de alimentos

Las escuelas de panadería y los estudios de I+D de postres a menudo necesitan pequeños equipos de calefacción eléctrica estables, controlables y fáciles de limpiar cuando se realizan pruebas de fórmulas, enseñanza de cursos o operaciones de producción de prueba. El fabricante de conos de gofres grande tiene las ventajas de antiadherencia a alta temperatura, calentamiento uniforme y horneado rápido, lo que es muy adecuado para hacer productos de piel de gofres en la etapa experimental.

En el curso, se puede utilizar la Large Waffle Cone Maker para demostrar puntos de conocimiento como la preparación de la masa, el moldeo para hornear y el impacto de la regulación de la temperatura en el producto terminado, lo que mejora la diversión y la practicidad de la enseñanza. Las instituciones de I+D pueden utilizar su precisión de control para comparar los efectos de diferentes variables como el contenido de grasa y huevo sobre el sabor crocante y el estado de desmoldeo, y ayudar en el proceso de desarrollo de nuevos productos.