La parrilla de contacto de plata está hecha de acero inoxidable de alta calidad con un lustre de plata. El área de calentamiento incluye una bandeja para hornear superior (23 x 23 cm) y una bandeja para hornear inferior (21,5 x 21,5 cm). Ambos lados están completamente ranurados. El cuerpo de la bandeja de hornear está hecho de hierro fundido y cubierto con revestimiento de Teflon. Toda la máquina está equipada con manijas anti-calentamiento, termostatos independientes, luces indicadoras, sistema de eje de suspensión, tanque de recogida de aceite de acero inoxidable y almohadillas de pie de goma antideslizantes. El tamaño es 305 × 370 × 190mm y el peso neto es de 10 kg. Es un equipo de bandeja de horneado de contacto de calefacción eléctrica diseñado para cocinas profesionales y escenas de catering comercial.

Recubrimiento de teflón conductor térmico de alta eficiencia

La superficie de la placa de calentamiento de hierro fundido se pulveriza con un recubrimiento de teflón de calidad alimentaria, lo que no solo hace que los alimentos menos propensos a pegarse durante el proceso de calentamiento, sino que también mejora significativamente la eficiencia de la conducción del calor. El revestimiento es resistente a altas temperaturas y puede soportar un entorno de trabajo de hasta 260 °C, mejorando efectivamente la velocidad de servir comidas y adecuado para su uso durante las horas pico.

Estructura de cuerpo de acero inoxidable duradera

La parrilla de contacto de plata está hecha de acero inoxidable 304, que tiene una excelente resistencia a la corrosión y no es fácil de oxidar incluso en un ambiente húmedo y humo durante mucho tiempo. La superficie cepillada de plata no solo mejora la calidad del equipo, sino que también facilita el fregado diario y el mantenimiento, asegurando la durabilidad del producto.

Diseño de placa de horneado de doble cara de ranura completa

La placa superior es de 23 x 23 cm y la placa inferior es de 21,5 x 21,5 cm, ambas de las cuales son placas de hornear de hierro fundido de ranura completa, que pueden hornear texturas ordenadas en la superficie de carne, sándwiches y verduras, haciendo que el producto terminado sea más hermoso. El calentamiento en ambos lados al mismo tiempo acorta el tiempo de producción y mejora la eficiencia del trabajo.

Sistema de control de temperatura ajustable

El controlador de temperatura incorporado tiene un rango de temperatura de 30°C a 260°C, que se puede ajustar de forma flexible según los requisitos de horneado de diferentes ingredientes. El panel está equipado con un botón de control de temperatura y una luz indicadora de calefacción, para que el operador pueda comprender claramente el estado de trabajo actual y mejorar la comodidad de uso.

Diseño de mango anti-escaldamento humanizado

Silver Contact Grill utiliza un mango de operación envuelto en material aislante térmico, que se puede mantener de forma segura incluso después de que el equipo haya estado funcionando durante mucho tiempo, evitando efectivamente que el operador se caliente. El mango está diseñado ergonómicamente, se abre y cierra sin problemas y reduce la fatiga de las manos.

Diseño de tanque de recogida de aceite extraíble

La parte inferior de la parrilla de contacto de plata está equipada con un tanque de recogida de aceite de acero inoxidable, que puede recoger eficazmente el exceso de grasa generada durante el proceso de parrilla para evitar que los alimentos se engorduen debido a la acumulación de grasa. Al mismo tiempo, es fácil de desmontar y limpiar, manteniendo toda la máquina limpia e higiénica, de acuerdo con los estándares de procesamiento de alimentos.

Diseño de almohadilla de pie de goma estable

La parte inferior de la parrilla de contacto de plata está equipada con cuatro almohadillas de pie de goma antideslizantes, que pueden prevenir eficazmente que el equipo se deslice durante el funcionamiento y mejorar la estabilidad operacional. Al mismo tiempo, tiene un cierto efecto amortiguador de choques, lo que puede reducir la vibración y el ruido, creando un entorno de cocina más tranquilo.

Estructura duradera de cable y eje de suspensión

El interior de la parrilla de contacto de plata está equipado con tuberías de cable resistentes a altas temperaturas y engrosadas para prolongar la vida útil y reducir el riesgo de fallas eléctricas. La cubierta superior adopta un sistema de eje de suspensión, que se puede fijar en cualquier ángulo, lo que hace que sea fácil voltear, comprobar o tomar y poner ingredientes, y mejorar la flexibilidad operacional general.

Aplicación Café

El Silver Contact Grill es ampliamente utilizado en cafeterías para calentar o prensar rápidamente panini, tostadas y sándwiches de desayuno. Su diseño de calefacción de doble cara permite que los alimentos logren corteza crocante y rellenos calientes en poco tiempo, mejorando la satisfacción del cliente y la eficiencia del volumen de negocios.

Cadena de tiendas de comida rápida

En marcas de comida rápida como Subway, Silver Contact Grill se utiliza para hacer eficientemente alimentos calientes como rollos de pollo, hamburguesas a la parrilla, etc. Puede completar el sellado del sabor superficial y la maduración interna de los ingredientes en pocos minutos, coincidiendo con el proceso de operación rápido y garantizando la calidad de los alimentos.

Centro comercial food court

Los puestos de comida a menudo usan Silver Contact Grill para recalentar y dar forma a ingredientes refrigerados prepreparados, como salchichas a la parrilla, filetes vegetarianos, tortillas, etc. Con su control preciso de temperatura y alta eficiencia térmica, asegura que los alimentos se venden inmediatamente después de estar calientes, acortando el tiempo de espera para los clientes.

Cocina del hotel estrella

En las cocinas de hoteles de gama alta como Marriott y Hilton, Silver Contact Grill se utiliza para el desayuno y los servicios de aperitivos durante todo el día. Es particularmente adecuado para procesar sándwiches, verduras a la parrilla y trozos pequeños de carne para garantizar la consistencia y el sabor de alto nivel de los platos.

Restaurante occidental cocina abierta

Algunos restaurantes occidentales abiertos que se centran en la experiencia visual, como Outback Steakhouse, utilizan este equipo para demostraciones de parrilla en vivo. La textura de la sartén puede mejorar efectivamente la apariencia y el sabor de platos como el filete y la pecha de pollo, y mejorar la experiencia del cliente.

Línea de preprocesamiento de fábrica de alimentos

Silver Contact Grill también se utiliza en el tratamiento térmico de platos prefabricados en fábricas de alimentos. Su amplio rango de control de temperatura y horneado por contacto uniforme proporcionan condiciones de procesamiento estables para productos como el panini congelado y las patatas de carne prefabricadas.

Área de comida caliente de la tienda de conveniencia

Marcas como 7-Eleven utilizan Silver Contact Grill para hacer hot dogs recién horneados o muslos de pollo a la parrilla en el campo trasero. La calefacción en relieve mejora la apariencia y el sabor de los alimentos calientes, atrayendo efectivamente a los clientes para comprarlo inmediatamente y aumentando los ingresos de eficiencia de la unidad de metro cuadrado.