La máquina de helado de mesa adopta una estructura de cuerpo metálico de acero inoxidable, con una salida de helado en el frente, que es controlada independientemente por un mango de acero inoxidable 304. El tamaño es de 660 × 260 × 710 mm, y el lado está equipado con una estructura de disipación de calor porosa de gran área. El peso neto total es de 50 kg. Hay poleas universales y dispositivos de fijación en la parte inferior. Es un dispositivo de refrigeración inteligente diseñado para escenarios comerciales pequeños y medianos. Tiene una apariencia compacta y es fácil de colocar en cualquier mesa de operaciones.

Panel de control inteligente

La máquina de helado de mesa está equipada con un panel de control electrónico inteligente, que puede ajustar con precisión los parámetros centrales como el modo de refrigeración, el tiempo de mezcla y el modo de descarga. Los usuarios pueden configurar ciclos de congelación, modos de almacenamiento, limpieza automática y otros programas a través del panel para lograr una operación automatizada, mejorando en gran medida la comodidad de uso. La interfaz del panel utiliza una pantalla retroiluminada LED y un diseño de menú gráfico, que es adecuado para usuarios con diferentes antecedentes lingüísticos y reduce el umbral de funcionamiento. Esta función es especialmente adecuada para los operadores de primera línea que no tienen una formación profesional, para que puedan dominar rápidamente las habilidades de uso y garantizar el funcionamiento eficiente de la tienda.

Sistema de refrigeración eficiente

La máquina de helado de mesa adopta un sistema de enfriamiento de cobre completo, y los componentes de circulación de refrigerante central usan tecnología de procesamiento de tubos de cobre, que tiene una mayor conductividad térmica y durabilidad. La potencia de enfriamiento total es de 1.8KW, lo que es adecuado para las necesidades de producción continua y de alta frecuencia. En funcionamiento real, la máquina puede alcanzar la temperatura fijada en poco tiempo, completar rápidamente el proceso de enfriamiento y moldeo de la suspensión y acortar el tiempo de espera. El sistema tiene una alta estabilidad y puede mantener un buen rendimiento en un entorno de cocina de alta temperatura con una temperatura ambiente por encima de 30 ° C, evitando apagos o fallas del producto y mejorando la satisfacción del cliente.

Diseño estructural duradero

Los componentes clave de la máquina de helado de mesa, como el puerto de descarga y el mango de control, están hechos de acero inoxidable 304 de calidad alimentaria, que no solo es a prueba de la oxidación y resistente a la corrosión, sino que también tiene una superficie lisa, fácil de limpiar y desinfectar, y cumple con las normas internacionales de seguridad alimentaria. El componente de descarga tiene una estructura compacta y un diseño ergonómico, lo que no causará fatiga de las manos incluso después de operaciones repetidas a largo plazo. Al mismo tiempo, el acero inoxidable 304 tiene una fuerte estabilidad en entornos de alta y baja temperatura, evitando la frecuencia de mantenimiento causada por el envejecimiento y las grietas de las piezas de plástico y reduciendo significativamente los costos de uso a largo plazo.

Estructura de escritorio que ahorra espacio

La máquina de helado de mesa adopta una estructura de escritorio con un ancho general de solo 660 mm. Se puede colocar fácilmente incluso en lugares con espacio limitado en la cocina trasera sin afectar el funcionamiento del equipo circundante. La estructura de la mesa también es conveniente para su uso lado a lado con otros equipos tales como estaciones de mermelada y máquinas de bebidas para formar un espacio de trabajo de producción diversificado. En comparación con los modelos tradicionales de pie en el suelo, las máquinas de escritorio no solo son más fáciles de mover y cablear, sino que también el espacio superior puede continuar apilando áreas de almacenamiento o disposición de ingredientes, realizando grandes funciones en un espacio pequeño, especialmente adecuado para escenarios de aplicación flexibles como cafeterías, camiones de alimentos y puestos temporales.

Sistema de enfriamiento multipunto

Con el fin de garantizar el funcionamiento a largo plazo y eficiente de la máquina, se establece una estructura de orificio de disipación de calor densa de gran área en el lado de la máquina de helado de mesa para mejorar efectivamente la eficiencia de ventilación del sistema de condensación y el compresor. El aire caliente se puede descargar a tiempo para evitar que la máquina se sobrecaliente y se apague. Incluso si se utiliza en escenas de alta temperatura como cocinas, el rendimiento no se reducirá debido a la acumulación de calor. Además, los orificios de disipación de calor están diseñados con cubiertas de malla protectora para evitar que objetos extraños entren en el interior y aumentar el factor de seguridad. Combinado con la convección interna del ventilador en la parte inferior, se forma un canal de circulación fría y caliente, lo que resuelve fundamentalmente el problema común de cuello de botella de disipación de calor del equipo de refrigeración.

Cafeterías pequeñas

En cafeterías boutique de gama alta y compactas como Blue Bottle, la máquina de helado de mesa se puede incorporar de forma flexible junto al mostrador de café con su cuerpo compacto y diseño de escritorio, agregando un menú de postres de helado casero a la tienda, aumentando el gasto promedio del cliente y el tiempo de estancia del usuario. A través del panel de control inteligente, el volumen de salida y el sabor se pueden ajustar rápidamente, y la comida se puede combinar con café recién molido o té preparado a mano, lo que mejora en gran medida la experiencia del cliente.

Contadores de postres de gama alta

Marcas de postres de alta gama como Godiva enfatizan la frescura y la producción in situ de sus productos. Con su aspecto espejo de acero inoxidable y diseño de línea simple, la máquina de helado de mesa es adecuada para el despliegue dentro del rango visual del cliente para crear una atmósfera de fabricación de hielo en el sitio. Es especialmente adecuado para hacer pequeñas porciones de helado suave de forma delicada con salsa de chocolate o nueces picadas, mejorando el sentido de artesanía y ritual de la marca y mejorando la capacidad premium de la marca.

Camiones móviles de alimentos y puestos de mercado al aire libre

En lugares temporales como camiones de helado móviles o puestos al aire libre, la fuente de alimentación y el espacio suelen ser limitados, y el diseño de escritorio pequeño de la máquina de helado de mesa (solo 0.17 ㎡ de espacio del piso) y el estándar de potencia de 1.8KW solo cumplen con los requisitos operativos de los paquetes de potencia portátiles convencionales. La máquina de helado de mesa tiene un módulo de estabilización de condensación incorporado para hacer frente a los desafíos de refrigeración provocados por las fluctuaciones de temperatura cuando se utiliza al aire libre. Es fácil de operar y no requiere mantenimiento profesional, lo que lo hace adecuado para los trabajadores temporales y a tiempo parcial para comenzar rápidamente.