El tamaño general de la cesta de gas de la fritora profunda 2 es 570 × 535 × 374 mm. Está diseñado para colocación en la mesa. La parte inferior está equipada con pies de goma antideslizantes. Contiene dos cilindros de aceite independientes, cada uno con una capacidad de 6L, correspondientes a sistemas operativos y dispositivos de encendido independientes. Los dos cilindros no interfieren entre sí. Cada grupo en la parte superior está equipado con una cesta de fritura de acero inoxidable con un mango anti-calentamiento. La cesta de freír se puede colgar en la parte superior del cilindro de aceite para el drenaje del aceite. Es una freidora de gas de doble cilindro de mesa diseñada para las necesidades de fritura de alta eficiencia en cocinas comerciales.

1. Sistema de doble cilindro independiente

El Deep Fryer Gas 2 Basket está equipado con dos cilindros de aceite de 6L y un sistema de control independiente y dispositivo de combustión, lo que significa que el operador puede freír dos temperaturas y tipos de ingredientes completamente diferentes en el mismo período de tiempo, como freír alas de pollo en un lado y freír patatas fritas en el otro lado sin interferir entre sí. Tal configuración mejora en gran medida la eficiencia de la multitarea en la cocina, especialmente adecuada para escenarios de entrega de comidas de pico. El sistema independiente de doble cilindro también puede abrir flexiblemente un cilindro único o un cilindro doble según los requisitos reales del pedido, ahorrando energía y consumo de combustible.

2. Quemador de alta eficiencia térmica

La cesta de gas de la fría profunda 2 adopta un diseño de doble quemador. Cada quemador soporta gas licuado de GPL con una presión de gas de 2800Pa, velocidad de calentamiento rápida y distribución uniforme de energía térmica. Con la estructura de la cámara de combustión del tubo de calentamiento de acero inoxidable, el efecto de conducción del calor es excelente, y la temperatura del aceite se puede elevar a más de 180 ℃ en poco tiempo, ahorrando tiempo de espera. El diseño del Deep Fryer Gas 2 Basket le permite tener capacidades de calefacción continua bajo operación de alta frecuencia, lo que es muy adecuado para cocinas comerciales de comida rápida y de alto volumen de negocios.

3. Componentes de protección de seguridad

Cada sistema de combustión de Deep Fryer Gas 2 Basket está equipado con funciones de protección contra flamas y sobrecalentamiento. Una vez que la llama se apaga accidentalmente o la temperatura es demasiado alta, el sistema cortará automáticamente el gas para evitar riesgos de incendio. La ventana de llama visible hace que sea fácil para el operador observar el estado de combustión, y el botón de control de temperatura de bakelita (fenólica) tiene propiedades de aislamiento y no quemará al operador en un entorno de alta temperatura continua. El diseño antideslizante del pie asegura que el equipo se mantenga estable en la superficie de funcionamiento deslizante, mejorando el rendimiento general de seguridad.

4. Fácil de limpiar y mantener

El cilindro de aceite doble adopta un diseño desmontable independientemente, y las esquinas redondeadas internas se procesan sin esquinas muertas, lo que hace que la limpieza sea más conveniente. El cuerpo de acero inoxidable de toda la máquina no absorbe el humo del aceite, y solo necesita limpiarlo con un paño húmedo para eliminar el aceite residual en la superficie. La cesta de freír también está hecha de acero inoxidable con un mango de plástico anti-calentamiento. Después de su uso, se puede colgar para drenar el aceite para evitar el contacto repetido con el aceite caliente y mejorar la eficiencia del trabajo. Con bajo costo de mantenimiento y fácil operación, es el equipo preferido para las empresas de catering que prestan atención a la gestión diaria de la limpieza.

1. KFC regional cocina temporal línea de alimentos fritos

En los proyectos regionales de cocina temporal de KFC, como tiendas recién abiertas, tiendas emergentes del distrito de negocios o estaciones de comida para llevar, Deep Fryer Gas 2 Basket puede realizar perfectamente las tareas de producción simultánea de alas de pollo frito y palomitas de maíz de pollo frito. KFC tiene estrictos estándares para la consistencia del sabor del producto y el ritmo de entrega de las comidas. El Deep Fryer Gas 2 Basket soporta diferentes requisitos de fritura a temperatura de aceite para garantizar que ambos ingredientes puedan producirse de manera estable durante las horas pico. Al mismo tiempo, su diseño anti-escaldamento y la interfaz de control sencilla son adecuados para que los nuevos empleados se entrenen y comiencen rápidamente, y se ha puesto en uso en algunas tiendas piloto.

2. Mesa de operación de cocina del restaurante de comida rápida en el distrito comercial del metro de Hong Kong

El espacio de los restaurantes de comida rápida alrededor del metro de Hong Kong es limitado, y hay estrictos requisitos sobre el tamaño y la eficiencia del equipo. La cesta de gas 2 ocupa un área pequeña, tiene una estructura compacta pero tiene el doble de capacidad de servir alimentos, y puede satisfacer las necesidades de hacer múltiples categorías como rollos de primavera fritos y patatas de pollo al mismo tiempo en una cocina limitada. El personal puede utilizar de forma flexible cilindros simples o dobles según el volumen de pedido, reduciendo efectivamente los costos de consumo de combustible. La cesta de gas de la fría profunda 2 tiene una alta estabilidad y todavía puede mantener una alta eficiencia bajo el impacto del alto flujo diario de pasajeros en el metro. Es una de las configuraciones de equipos importantes en el diseño de alta densidad de cocinas comerciales.

3. Los puestos de comida callejera de Malasia

En el mercado nocturno de Kuala Lumpur, muchos propietarios de puestos usan esta freidora para preparar rápidamente aperitivos especiales como plátanos fritos y tofu frito. En comparación con las friteras tradicionales de un solo cilindro, los cilindros dobles pueden manejar alimentos básicos y postres al mismo tiempo, evitando la contaminación cruzada de los sabores y mejorando la satisfacción del cliente. La cesta de gas de la fría profunda 2 es ligera (peso neto 13,5 kg), fácil de cargar y mover, y fácil de instalar. El motor de gas no se ve afectado por las fluctuaciones de potencia y es más adaptable a las necesidades de entornos al aire libre. Es una de las cestas de gas Deep Fryer 2 que se compran rutinariamente por puestos de comida callejera en Malasia.

4. Área de funcionamiento del comedor estudiantil de una escuela privada en Filipinas

Las escuelas privadas asignan gran importancia a la higiene alimentaria y la seguridad operacional. La ventana visual, el mango anti-escaldamento y el control de humo de aceite de la cesta de gas de la fría profunda 2 son consideraciones clave al comprar. El Deep Fryer Gas 2 Basket permite al personal de la cocina procesar rápidamente varios tipos de pedidos de alimentos fritos durante las horas pico entre clases, evitando que los estudiantes esperen en cola demasiado tiempo. La estructura independiente del cilindro de aceite puede ajustar flexiblemente la temperatura del aceite según el menú. Al mismo tiempo, el cilindro de aceite y la cesta de fritura se pueden desmontar y limpiar rápidamente, lo que es conveniente para el mantenimiento del equipo después de cerrar todos los días. Es la solución preferida para mejorar la eficiencia y la seguridad de la catering escolar.

5. Cocina de inicio de catering local en Sao Paulo, Brasil

En el centro de Sao Paulo, muchas marcas de catering nuevas eligen pequeñas cocinas centrales como centros de distribución de alimentos fríos y calientes. La configuración de doble cilindro del Deep Fryer Gas 2 Basket permite a los empresarios procesar dos tipos de productos al mismo tiempo, como el pollo frito y las patatas vegetarianas fritas, para evitar la contaminación cruzada. El Deep Fryer Gas 2 Basket tiene costes controlables, una fuerte estabilidad operativa y es compatible con el sistema local de cilindros de gas LPG, lo que lo hace adecuado para cocinas de arranque sin grandes condiciones de suministro de energía. Debido a su estructura modular y fácil mantenimiento, también ha sido incluido en el paquete de equipos estándar por algunas empresas de alquiler de equipos de cocina de terceros, proporcionando garantías de infraestructura estable para las marcas emergentes.