La freidora independiente está hecha de acero inoxidable de alta resistencia, con un tamaño total de 288 × 535 × 374 mm. Es una estructura vertical en la mesa, pero tiene un diseño de soporte de piso, con pies antideslizantes en la parte inferior, y un cilindro de aceite de 6 litros en la parte superior. La superficie del cilindro de aceite es plana, y la parte frontal es el área del panel de operación. Está equipado con un interruptor de encendido de gas y un botón de control de temperatura, y está equipado con una ventana visual. Está equipado con una cesta de freír con un mango de plástico anti-escaldamento, que se puede colgar en el cuerpo para el drenaje de aceite. El diseño general es compacto y razonable, especialmente adecuado para lugares de catering con espacio limitado pero requisitos claros para la capacidad de fritura.

1. Estructura ligera

La freidora independiente adopta un diseño de un solo cilindro y una sola cesta, con un peso total de solo 6,5 kg y un tamaño de 288 x 535 x 374 mm, lo que reduce en gran medida la ocupación de la mesa de operaciones o el espacio de la cocina. En comparación con las friteras grandes tradicionales, la fritera independiente es más adecuada para cocinas pequeñas y medianas o puestos móviles, lo que es conveniente para el despliegue y el transporte rápidos. Su estructura es ligera pero estable, y los pies antideslizantes en la parte inferior pueden evitar eficazmente que el equipo se deslice durante el funcionamiento, garantizando la seguridad del personal de la cocina.

2. Sistema de combustión eficiente

La freidora independiente está equipada con 1 quemador de gas, soporta la fuente de gas LPG, y la presión del gas es de 2800Pa. Puede elevar rápidamente la temperatura del aceite a la zona de temperatura establecida en poco tiempo para satisfacer las necesidades de entrega de comidas de ritmo rápido. La cámara de combustión adopta una estructura de tubo de acero inoxidable, que no solo mejora la eficiencia térmica, sino que también mejora la estabilidad de combustión, lo que ayuda a reducir el consumo de gas. La llama se puede observar en tiempo real a través de la ventana superior. Con el botón independiente de control de temperatura, el operador puede ajustar rápidamente la potencia de fuego, teniendo en cuenta la eficiencia y el control del consumo de energía.

3. Diseño de protección de seguridad

Fritor independiente está equipado con protección contra llamas y dispositivos de protección contra el sobrecalentamiento. Cuando la llama se apaga accidentalmente o la temperatura del equipo aumenta anormalmente, el sistema cortará automáticamente el suministro de gas para evitar riesgos de incendio. El botón de control de temperatura está hecho de bakelita aislante, que tiene buena resistencia al calor y puede operarse durante mucho tiempo en un ambiente de alta temperatura sin quemar las manos. El mango de la cesta de freír también está hecho de plástico anticuerdo y tiene un diseño de gancho. Después de freír los ingredientes, se puede colgar para drenar el aceite para prevenir quemaduras y salpicaduras de aceite.

4. Estructura fácil de limpiar

Fritor independiente adopta una carcasa de acero inoxidable cepillado integrado con una superficie lisa y sin humo de aceite, que es fácil de limpiar y mantener. El diseño independiente del tanque de aceite se puede desmontar para la limpieza, evitando la acumulación de aceite residual y causando olor, y prolongando la vida útil del equipo. Todas las partes expuestas se pueden limpiar rápidamente con detergentes de cocina regulares. No es necesario desmontar la compleja estructura durante el proceso de limpieza, lo que ayuda a reducir los costos de operación y mantenimiento. Es particularmente adecuado para cocinas comerciales que buscan un alto volumen de negocios y altos estándares de higiene.

1. cocina trasera del gabinete de alimentos calientes FamilyMart

El armario de comida caliente de FamilyMart está equipado con una cocina trasera. La fritera independiente se utiliza ampliamente para hacer alimentos listos para calentar, como pepitas de pollo fritas, anillos de cebolla frita y tofu frito. La freidora independiente es de tamaño pequeño y se puede colocar en una superficie de trabajo, lo que es conveniente para el diseño de espacio pequeño de la cocina trasera de la tienda. El tanque de fritura de 6L solo satisface las necesidades de producción por lotes de aperitivos de venta caliente, y el diseño de calentamiento rápido puede completar el precalentamiento a temperatura del aceite en poco tiempo. Su mango anti-escaldamento y su cesta de fritura colgante reducen los riesgos operativos, al tiempo que ahorran espacio operativo, ayudan al personal de la tienda a completar rápidamente la fritura y el servicio de comidas y mejoran la eficiencia del volumen de negocios.

2. ventana de comida rápida en la cafetería del estudiante de la escuela secundaria

En la ventana de comida rápida en la cafetería estudiantil de la Escuela Secundaria No. 7 de Guangzhou, la fritera independiente se utiliza para freír filetes de pollo, pasteles de arroz fritos y otros alimentos calientes de comida rápida que aman los estudiantes. Dado que los estudiantes tienen tiempos de comida concentrados y grandes cantidades de comidas, la freidora debe proporcionar suficiente comida frita en un corto tiempo, y las capacidades de calentamiento rápido y control preciso de temperatura de la freidora independiente solo satisfacen esta demanda. Al mismo tiempo, el modo de operación de gas evita los cortes de energía causados por la sobrecarga de energía y garantiza la seguridad del uso de electricidad escolar. Los profesores y los gerentes de la cafetería también reconocen altamente su comodidad de limpieza. El trabajo diario de limpieza se puede completar con solo un trapo y agua tibia, que cumple con las regulaciones de gestión de higiene del campus.

3. puestos de aperitivos del mercado nocturno de Filipinas

En los puestos del mercado nocturno filipino en Manila y otros lugares, Freestanding Fryer es a menudo utilizado por los propietarios de puestos para freír aperitivos especializados locales como rollos de primavera de plátano, bolas de pescado frito y alas de pollo frito. El equipo es pequeño en tamaño y ligero en peso (solo 6,5 kg), se puede mover con el camión de puesto, y es adecuado para el suministro flexible de gas en el sitio. El encendido estable y el rápido aumento de la temperatura del aceite permiten a los vendedores freír rápidamente los alimentos después de que los clientes hagan un pedido, mejorando la experiencia de servicio. El diseño antideslizante de la almohadilla de pie también puede mantener la estabilidad en terreno desigual, lo que garantiza un funcionamiento seguro en entornos concurridos. Es la herramienta de cocina preferida para puestos móviles de aperitivos en el sudeste asiático.

4. zona de cocina adjunta de comida ligera cafetería italiana

En cafeterías independientes como Caffè Pascucci en Milán, Italia, Freestanding Fryer es ampliamente utilizado para alimentos fritos, como bastones de queso, cuñas de patata y setas. El equipo no ocupa espacio y se puede desplegar directamente en la zona de cocina adjunta de alimentos ligeros para satisfacer las necesidades operacionales de la tienda para agregar menús de alimentos ligeros durante el almuerzo o el té de la tarde. Debido a su hermoso cuerpo de acero inoxidable cepillado y área de operación, se combina perfectamente con el moderno estilo de cocina de cafetería europea y mejora la imagen general de la tienda. Además, el funcionamiento a gas de la Fritor Independiente reduce la carga de energía y es adecuado para áreas con suministro de energía inestable en las antiguas ciudades italianas.

5. Cocina de inicio familiar indonesia

En cocinas familiares en ciudades como Yakarta y Surabaya, muchos operadores de comida para llevar pequeños y medianos usan Freestanding Fryer para freír cajas de almuerzo de pollo frito, tofu frito, camarones fritos picantes y otros platos para llevar. Fritor independiente es asequible y fácil de operar, adecuado para principiantes. La capacidad del tanque de aceite es moderada, suficiente para completar la tarea de fritura de pedidos diarios; al mismo tiempo, el modo de gas evita el problema del apagón de llama del equipo causado por la tensión inestable. Su estructura compacta y fácil limpieza diaria lo convierten en una opción ideal para la producción de catering ligero en cocinas familiares.