La parrilla eléctrica de hierro plano está hecha de acero inoxidable grueso, y el panel de calefacción es una placa de esmalte de hierro fundido plano (tamaño 700 × 530 mm). El área de operación se divide en dos áreas, izquierda y derecha, cada una equipada con un botón de control de temperatura independiente y una luz indicadora de calefacción, y los pies de goma antideslizantes están instalados en las cuatro esquinas. Es una parrilla eléctrica de esmalte plano de calidad comercial con una estructura robusta y diseño profesional, diseñada para cocinas eficientes y entornos de procesamiento de alimentos.

1. Placa de calentamiento de esmalte resistente al calor, efecto de calentamiento uniforme y estable

Flat Iron Grill Electric utiliza una placa de calentamiento hecha de material de hierro fundido de alta densidad combinado con recubrimiento de esmalte. No solo tiene una conductividad térmica extremadamente alta, sino que también puede mantener una temperatura de calentamiento constante en condiciones de trabajo de alta temperatura a largo plazo, con pequeñas fluctuaciones de diferencia de temperatura y distribución uniforme del calor. Los materiales de esmalte de hierro fundido no son fáciles de adherirse a los residuos alimentarios. Incluso si frites platos con alto contenido de aceite como tocino, filete de pescado, etc. durante mucho tiempo, puede reducir eficazmente el fenómeno de quemadura y pegadura en el fondo, mejorar aún más la calidad y eficiencia de los alimentos y reducir la fatiga de los chefs.

2. Sistema de control de temperatura independiente de doble zona para mejorar la flexibilidad de cocción

Flat Iron Grill Electric está especialmente equipado con dos botones independientes de control de temperatura a la izquierda y a la derecha y un sistema de luz indicadora de calefacción. Los usuarios pueden controlar la temperatura de las dos zonas de calefacción por separado. El rango de ajuste es flexible y adecuado para procesar ingredientes con diferentes requisitos de calentamiento al mismo tiempo. Por ejemplo, un lado se usa para la fritura a baja temperatura de mariscos y el otro lado se usa para la fritura a alta temperatura de platos de carne roja. Este diseño no solo mejora la eficiencia de la producción de la cocina, sino que también hace que el uso de la parrilla eléctrica de hierro plano sea más flexible y cumpla con una variedad de escenarios de cocina.

3. Diseño del borde a prueba de salpicaduras para mejorar la seguridad e higiene

Con el fin de hacer frente al problema de la salpicadura de grasa en los ingredientes durante la cocción a alta temperatura, la parrilla de hierro plano eléctrica está especialmente diseñada con un borde de acero inoxidable elevado alrededor de la placa de calentamiento para formar efectivamente una estructura de cerca física para evitar que las manchas de aceite y los líquidos fluyan fuera de la superficie de funcionamiento, asegurar la limpieza del entorno alrededor del equipo y evitar que los líquidos de alta temperatura salpicuen y queden a los operadores. Este diseño es particularmente adecuado para entornos de operación de catering de alta intensidad. A la vez que mejora la seguridad, reduce la dificultad y el costo de tiempo del trabajo de limpieza.

4. Piedes antideslizantes y estructura de disipación de calor, estable, seguro y duradero

La parte inferior está equipada con almohadillas antideslizantes de goma de alta resistencia, lo que puede garantizar que toda la máquina sea estable y no se deslice ni siquiera sobre una mesa de operación deslizante o inclinada, mejorando la estabilidad y la seguridad operacionales. Al mismo tiempo, la parrilla eléctrica de hierro plano tiene una buena estructura de orificio de disipación de calor lateral, que ayuda efectivamente al sistema de calefacción interna a enfriarse, prolonga la vida útil de los componentes electrónicos internos y los elementos de calefacción y mantiene un rendimiento de trabajo estable a largo plazo. Es un equipo de calefacción comercial muy duradero.

1. Aplicado al restaurante Teppanyaki "Chef Lin's Teppanyaki" de Singapur

"Chef Lin's Teppanyaki" es un restaurante de alta gama de teppanyaki situado en el centro de Singapur. MLP-7050G se utiliza en el área de fritura de comidas personalizada para una sola persona en la tienda. Su panel de esmalte totalmente plano es muy adecuado para freír platos a la parrilla a alta temperatura como filete, salmón y camarones frescos. La función de control de temperatura dual permite al chef controlar con precisión la potencia del fuego para presentar el mejor sabor de diferentes partes. La conductividad térmica uniforme de Flat Iron Grill Electric también ha ganado a la marca una reputación de producto estable.

2. Aplicado a la cocina de cadena bento de "Urban Deli" en Toronto, Canadá

"Urban Deli" es una marca bento rápida y casual con muchas tiendas en Toronto. Flat Iron Grill Electric es uno de los principales equipos para la producción de alimentos calientes en la cocina central de la marca. Su material de esmalte de hierro fundido es adecuado para el calentamiento continuo a largo plazo, especialmente para el procesamiento a gran escala de filetes de hamburguesa, filetes de pollo, huevos fritos y otros platos. El diseño gráfico de Flat Iron Grill Electric hace que la comida sea más limpia y hermosa, y es altamente elogiada por el gerente de compras local.

3. Aplicado a la cocina trasera del restaurante buffet "Meatloaf & More" en Berlín, Alemania

"Meatloaf & More" utiliza Flat Iron Grill Electric como un equipo diario de procesamiento de alimentos calientes, principalmente para los platos principales del brunch en el área de preparación de la cocina trasera. Debido a la prevalencia de buffets en la zona de Berlín, se requiere que la calefacción continua y el calor uniforme de Flat Iron Grill Electric sean altos. Este modelo puede funcionar eficientemente durante mucho tiempo, y sus pies antideslizantes y su estructura fácil de limpiar ayudan a la cocina trasera a entregar rápidamente y mantener los estándares de seguridad alimentaria.