La fritera de patatas fritas de 20l tiene forma rectangular, con dimensiones de 600×530×302mm. La capacidad del tanque de aceite es de hasta 20L. Está equipado con una cubierta de acero inoxidable y un mango anti-calentamiento de bakelita en la parte superior, una luz indicadora de potencia claramente visible y una luz de trabajo de calefacción en la parte delantera, una válvula de aceite de alta resistencia en la parte inferior y una superficie cepillada fina. Es una fritera eléctrica de grado comercial con un tamaño moderado y una estructura robusta. Toda la máquina está hecha de acero inoxidable de alta calidad, que tiene resistencia a la corrosión y resistencia mecánica. No es fácil oxidarse o deformarse incluso en un ambiente de cocina de alta temperatura y alta humedad durante mucho tiempo.

1. Tanque de aceite de alta capacidad

La ventaja principal de la fritera de patatas fritas de 20l radica en su diseño de tanque de aceite súper grande. Toda la máquina está equipada con un tanque interior de acero inoxidable de alta resistencia de 20 litros, que puede contener una gran cantidad de aceite de cocina y es adecuado para el funcionamiento continuo durante las horas de actividad sin reabastecimiento frecuente. El tanque de aceite adopta un proceso de moldeo integral, y la pared interna es lisa y no oculta manchas de aceite, lo que lo hace fácil de limpiar. La ventaja de la gran capacidad no solo es la eficiencia mejorada de la fritura, sino también la menor fluctuación de la temperatura del aceite, que puede producir de forma continua y estable alimentos fritos de alta calidad, como patatas fritas, pepitas de pollo, anillos de cebolla, etc., con un color uniforme y un excelente sabor crocante.

2. Sistema de control de temperatura preciso

El sistema de control de temperatura equipado con la fritera de patatas fritas de 20l soporta un ajuste preciso de 60 ° C a 200 ° C, que puede satisfacer los requisitos de temperatura de fritura de diferentes ingredientes. El botón de control de temperatura es sensible y estable. Después de establecer la temperatura, puede responder rápidamente y mantenerse constante. La luz indicadora de calefacción indica sincronicamente el estado de trabajo del equipo. El sistema tiene un mecanismo de protección contra sobretemperatura incorporado. Cuando la temperatura aumenta anormalmente, cortará automáticamente la fuente de alimentación, evitando efectivamente los peligros de seguridad causados por la quema en seco y la alta temperatura, y garantizando la continuidad de las operaciones de la cocina y la seguridad personal de los operadores.

3. cesta de fritura de alta resistencia

La fritera de patatas fritas de 20l está equipada con una cesta de fritura de gran tamaño niquelada como estándar, que tiene buena resistencia a la corrosión y resistencia a la presión. Puede acomodar un gran número de ingredientes para freír al mismo tiempo, mejorando la eficiencia general de la entrega de comidas. La cesta de freír está equipada con un mango anti-escaldamento, que es cómodo de sostener y altamente seguro, adecuado para entornos de cocina comercial con alta frecuencia de uso. En términos de diseño estructural, el bastidor de la cesta de fritura está reforzado y la rejilla es apretada y ordenada. Incluso durante la fritura a alta temperatura, no se deformará o el recubrimiento se caerá, garantizando efectivamente la seguridad alimentaria y los estándares de higiene.

4. Diseño de operación humanizado

En términos de experiencia de operación, la fritera de patatas fritas de 20l considera plenamente la conveniencia del uso diario de los usuarios. La parte inferior del cilindro de aceite está equipada con una válvula de drenaje de aceite de gran calibre, que puede drenar el aceite de forma segura y rápida incluso cuando la temperatura del aceite es alta, simplificando el proceso de limpieza; el mango de bakelita anti-calentamiento asegura que los usuarios no se quemen por vapor o alta temperatura al abrir y cerrar la cubierta con frecuencia; las luces indicadoras de potencia y calefacción están razonablemente diseñadas para proporcionar retroalimentación en tiempo real sobre el estado del equipo, reduciendo en gran medida la probabilidad de mal funcionamiento. La lógica general de operación es clara, e incluso los novatos en la cocina pueden empezar rápidamente.

Restaurante de comida rápida "Crust & Crunch" en Manchester, Reino Unido

Esta cadena de comida rápida local ubicada en el centro de Manchester vende principalmente hamburguesas, pollo frito y patatas fritas. La fritera de patatas fritas de 20l es responsable de la fritura de alta frecuencia de patatas fritas y anillos de cebolla en su cocina. El depósito de aceite súper grande de 20L permite a la tienda freír más de 5 kg de ingredientes a la vez durante la corrida del almuerzo, mejorando en gran medida la eficiencia del procesamiento de pedidos. El gerente de la tienda dijo: "Esta freidora tiene un control preciso de la temperatura, la temperatura del aceite se mantiene estable y la temperatura no se ralentizará debido a la alimentación continua".

2. "SeaBites" restaurante de comida rápida de mariscos fritos en Melbourne, Australia

SeaBites utiliza pescado marino fresco, anillos de calamares y otros mariscos como sus principales productos. La fritera de patatas fritas de 20L se despliega en la cocina trasera para freír un gran número de trozos de bacalao y bolas de sepia. El sistema de calefacción de alta eficiencia garantiza una rápida calefacción y recuperación de la temperatura del aceite, haciendo que los mariscos sean crujientes por el exterior y tiernos por el interior, con un gran sabor. La opinión del propietario: "La capacidad de 20L de la freidora es muy adecuada para la cocina de mariscos. Una olla puede producir decenas de porciones, la temperatura del aceite es estable y los clientes están satisfechos".

3. "GoldBay Food Stall" gran camión de catering en Sharjah, Dubai

GoldBay es una marca de camiones de catering con sabor de Oriente Medio, que es muy popular en el mercado nocturno de Sharjah. El MLP-20L que está equipado se utiliza principalmente para freír pasteles de patata y alas especiales de pollo frito chili. En condiciones móviles, la estructura anti-calentamiento y el diseño de seguridad de control de temperatura de la fritera de patatas fritas de 20 l son particularmente importantes. El operador dijo: "Incluso si el espacio en el coche es limitado, esta freidora no es "crujiente" en absoluto. Tiene bajo consumo de energía y mantenimiento sencillo. Es especialmente adecuada para nuestra escena de operación al aire libre todo el día".

4. Marca cooperada: empresa de cadena de frío de Nueva Zelanda "Good Food Co."

Good Food Co. es una empresa alimentaria que integra la distribución de la cadena de frío y la pantalla de degustación. Introdujeron MLP-20L en muchos puntos de experiencia de ventas en todo el país para mostrar rápidamente el efecto de freír productos semiacabados y mejorar la tasa de conversión de compra del consumidor. El gerente de marca dijo: "La freidora es fácil de operar y el sabor de los alimentos que se muestran es más realista. Lo usamos para promover nuevos productos con mucho éxito. Cuando los clientes ven el aroma y el sabor después de freír en el lugar, su disposición a comprar aumenta significativamente".