La fritora de grasa profunda de sobremesa tiene una dimensión externa de 270 × 400 × 320 mm. Adopta un diseño completo de cuerpo de acero inoxidable, equipado con un tanque de aceite independiente y desmontable de acero inoxidable de 8L, una cubierta de acero inoxidable en la parte superior y un mango anti-calentamiento de bakelita. El panel de control integra una luz indicadora de potencia, una luz indicadora de calefacción y un controlador de temperatura tipo botón. Está equipado con un calentador levantable y un sistema de micro interruptor de seguridad en el interior. Es un equipo de fritería eléctrica de encimera diseñado para pequeñas cocinas comerciales, restaurantes de comida rápida, puestos para llevar y otras escenas.

1. estructura-potencia de calentamiento de respuesta rápida 2.5KW, calentamiento rápido

La fritora de grasa profunda de mesa utiliza tubos de calefacción eléctricos de acero inoxidable, que tienen una buena conductividad térmica y eficiencia térmica. Con una potencia de salida de 2.5KW, puede calentar la temperatura del aceite al punto de temperatura establecido en un tiempo muy corto, cumpliendo con los altos requisitos de las cocinas de ritmo rápido para la puntualidad del producto. El diseño de la estructura de ajuste estrecho entre el calentador y el cilindro de aceite realiza la "conducción de calor interbloqueada", maximiza la tasa de conversión de energía, reduce efectivamente el tiempo de espera y ahorra costos de energía.

2. Sistema de apagado de seguridad - equipado con protección de alta temperatura y dispositivo de enlace de micro-movimiento

La fritora de grasa profunda de mesa tiene una función de protección de apagado de alta temperatura incorporada, que corta automáticamente la fuente de alimentación cuando la temperatura del aceite excede el límite superior establecido para evitar que la quema en seco y el sobrecalentamiento del equipo causen riesgos de seguridad. Al mismo tiempo, el producto está equipado con un microinterruptor de seguridad: cuando el usuario acciona el calentador para levantar, el sistema reconoce automáticamente y detiene inmediatamente el calentamiento, evitando fundamentalmente los accidentes causados ​​por un mal funcionamiento. Este diseño de seguridad doble cumple con la certificación CE de la UE y los estándares de seguridad UL del mercado norteamericano, y aumenta la confianza de los compradores extranjeros en la seguridad de la fritera de grasa profunda de sobremesa.

3. Diseño estructural fácil de limpiar - la máquina entera se puede desmontar para un mantenimiento fácil

Todas las partes de la fritora de grasa profunda de mesa que entran en contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable 304 de alta calidad, que es resistente a la corrosión, el aceite y las altas temperaturas. Todo el diseño de la máquina considera plenamente la comodidad de la limpieza, y el tanque de aceite, la cesta de fritura y la cubierta superior apoyan el desmontaje rápido. La cáscara de la fritora de grasa profunda de la mesa de trabajo se cepilla y pulida, y no es fácil acumular aceite en la superficie. Se puede restaurar a una superficie lisa con un paño húmedo todos los días, lo que es muy adecuado para cocinas de catering que persiguen altos estándares de higiene.

4. Ajuste inteligente del tipo de botón del sistema de control de temperatura, preciso y estable

La fritora de grasa profunda de sobremesa está equipada con un controlador de temperatura tipo botón con un rango de control de temperatura de 30 ° C ~ 190 ° C, que es adecuado para freír una variedad de ingredientes como patatas fritas, pollo de palomitas de maíz, anillos de cebolla, mariscos, etc. El botón está integrado con un sistema de sonda de temperatura constante, que puede monitorear la temperatura del aceite en tiempo real y ajustar automáticamente el ritmo de calentamiento para evitar diferencias de temperatura excesivas que causan que los ingredientes se freyan o no se cocinen, y estabilizar la calidad del producto. Además, el valor de ajuste de temperatura puede ser calibrado repetidamente por el usuario para satisfacer las necesidades de la curva de fritura de diferentes regiones y diferentes aceites.

1. "Mini Kitchen Express" centro de comidas para llevar en Berlín, Alemania

El centro opera principalmente una variedad de paquetes para llevar fritos de cadena de frío. En términos de la configuración de la fritora de grasa profunda de sobremesa, enfatiza la pequeña huella, el funcionamiento rápido y el fácil mantenimiento. El gerente de compras dijo: "La fritora de grasa profunda Worktop es compacta en tamaño, y su capacidad de aceite de 8 litros es justo para 30 a 50 frituras por día, y el sistema de apagado automático reduce la carga de la supervisión manual".

2. "CHICKIN' ROLL" marca de puesto de pollo frito en Dubai, Emiratos Árabes Unidos

Como una marca de cadena de Oriente Medio especializada en rollos de pollo fritos y platos de aperitivos, CHICKIN' ROLL configura la fritadora de grasa profunda de escritorio en la recepción de la tienda para hacer aperitivos que se friten inmediatamente a pedido. La persona a cargo señaló: "Realmente necesitamos una freidora que pueda calentarse rápidamente y no tenga umbral para el funcionamiento. El funcionamiento del botón y la estabilidad del control de temperatura de la MLP-8L superaron las expectativas". La marca ha abierto actualmente más de 20 tiendas en Dubai, Abu Dhabi y otros lugares.

3. Cocina central de "SnackBox Chinese Simple Meal Chain" en Ho Chi Minh City, Vietnam

SnackBox, como una cadena emergente de comida rápida en el sudeste asiático, utiliza MLP-8L como la fritadora de grasa profunda para el preprocesamiento de almohadillas fritas chinas y rollos de primavera vegetarianos en la cocina central. La razón por la que la marca eligió este modelo es su estabilidad y mecanismo de protección contra altas temperaturas, que garantiza la estandarización de los productos en el proceso de manipulación de los productos semiacabados que necesitan ser fritos antes del envasado. El fundador de la marca dio comentarios: "La fritora de grasa profunda de sobremesa requiere poco mantenimiento y es fácil de limpiar, lo que aumenta la eficiencia de operación diaria de nuestra cocina central en al menos un 30%".

4. Singapur "BENTO ONE" marca de entrega de comidas de oficina

BENTO ONE ofrece principalmente servicios bento japoneses y coreanos para empresas. La fritora de grasa profunda de sobremesa se utiliza para freír rápidamente platos de acompañamiento como tempura y tiras de torta de arroz coreana, y debido a su tamaño moderado, se coloca en el área de operación de alimentos calientes en un espacio limitado. La marca enfatizó: "Valoramos su sencilla operación, rápida disipación de calor y bajo humo. Incluso los operadores menores no tendrán preocupaciones de seguridad al usarlo".

5. "Xuechu Kitchen Classroom" institución de formación profesional en Taiwán, China

Como base de capacitación de cocina dedicada a principiantes y estudiantes escolares, "Xuechu Kitchen Classroom" seleccionó la fritora de grasa profunda de sobremesa como el equipo de enseñanza designado para su curso de operación de fritura. Su sistema de seguridad micro-movimiento y mecanismo de apagado automático hacen que el proceso de enseñanza sea más seguro, y la capacidad de 8L es suficiente para manejar a varios estudiantes operando al mismo tiempo. El equipo capacita a más de 300 estudiantes cada año, y los comentarios de la marca: "Esta freidora no solo nos ayuda a estandarizar el proceso de enseñanza, sino que también mejora significativamente la eficiencia de la formación de los estudiantes".