La parrilla de contacto eléctrico único tiene una dimensión externa de 430 × 370 × 190 mm, un mango ergonómico anti-calentamiento en la parte superior, un controlador de temperatura y una luz indicadora de trabajo incorporada en el panel frontal, y un elemento de calentamiento eléctrico estable en el interior. El área de cocción consiste en dos placas de hierro fundido, de las cuales la placa superior es una estructura de ranura (34 x 22 cm) y la placa inferior es una estructura plana (34,5 x 23,5 cm). Se trata con revestimiento de Teflón y es una gran parrilla eléctrica de contacto diseñada para cocinas profesionales, restaurantes de comida rápida y empresas de catering en cadena.

1. Diseño de combinación de diferentes superficies

Un punto destacado de la parrilla de contacto eléctrico único es su ranura superior + diseño de placa de parrilla de superficie plana inferior. La placa superior ranurada puede formar una marca atractiva para los alimentos cuando se calientan, tales como patties de hamburguesa y filetes, que pueden obtener una apariencia de textura distinta; mientras que la placa plana inferior asegura que el fondo se caliente uniformemente, no pegajoso y no quemado, y es adecuado para calentar sándwiches, panqueques, productos de frijoles, etc. Esta combinación permite a los operadores manejar de forma flexible una variedad de tipos de alimentos sin cambiar de equipo, lo que mejora significativamente la eficiencia del trabajo.

2. Rango de alta temperatura controlable

La parrilla de contacto eléctrico único está equipada con un botón de control de temperatura de precisión con un rango de control de temperatura de 50 ° C ~ 300 ° C, y una luz indicadora para proporcionar retroalimentación en tiempo real sobre el estado de trabajo del equipo. Los cocineros pueden ajustar flexiblemente la temperatura de acuerdo con las necesidades de diferentes ingredientes, ya sean rollos de huevo de calentamiento lento o rodajas de carne de res de tostado rápido a alta temperatura, todos se pueden controlar con precisión. El chip de control de temperatura incorporado garantiza un calentamiento rápido y estable, reduciendo efectivamente el consumo de energía y acortando el tiempo de espera.

3. Placa de horneado de hierro fundido espesada

La placa superior es de 4,5 cm de grosor y la placa inferior es de 3,5 cm de grosor. Está hecho de hierro fundido resistente a altas temperaturas con excelente capacidad de conducción térmica. Su diseño de alta capacidad térmica puede completar el precalentamiento de toda la placa en poco tiempo, mantener una salida estable continua a alta temperatura y evitar la deformación de la placa o la quema local a alta temperatura. El recubrimiento de Teflón mejora su antipegajosidad, reduce la tasa de adhesión al aceite y prolonga la vida útil del equipo.

4. Estructura segura y conveniente

El mango anti-calentamiento está diseñado con recubrimiento de plástico de ingeniería, que puede aislar y proteger eficazmente. La parrilla de contacto eléctrico único está equipada con una estructura de soporte fija, que puede soportar establemente la cubierta superior durante el cierre o la apertura para evitar lesiones accidentales o aplastamiento de alimentos debido a la gravedad. La parte inferior del cuerpo de la máquina está equipada con almohadillas antideslizantes de goma, que pueden mantener el equipo estable y mejorar la seguridad incluso en superficies de trabajo desiguales o entornos operativos resbaladizos.

1. Área de trabajo de prensado en caliente de "SandwichLab", una cadena de sándwiches en París, Francia

"SandwichLab" tiene casi 50 tiendas en París, enfocadas en la venta de sándwiches prensados en caliente y hamburguesas de trigo entero bajas en grasa. La parrilla de contacto eléctrico único es ampliamente utilizada en su área de producción frontal. Su estructura cóncava-plana de doble cara conserva el sabor esponjoso del pan mientras forma un claro logotipo con patrón cóncavo, que tiene un alto reconocimiento de marca y mejora la satisfacción del cliente. El equipo es ligero y ocupa un área pequeña, lo que lo convierte en una opción ideal para tiendas de ritmo rápido.

2. "ProteinPal" cocina central de Los Angeles Fitness Catering Center en los Estados Unidos

En la cocina central ProteinPal, la parrilla eléctrica de contacto único se utiliza para procesar ingredientes proteicos saludables como filetes de pecho de pollo y filetes a base de plantas. Mediante el control de la temperatura de las placas superior e inferior, el equipo puede completar la cocción uniforme de ambos lados en poco tiempo, retener la humedad de los ingredientes y evitar la pérdida de nutrientes. Sus características antiadherentes también hacen que la limpieza sea más eficiente, y puede funcionar durante más de 12 horas al día sin problemas.

Estación de catering de la compañía aérea "AirTaste Express" en el aeropuerto de Singapur Changi

"AirTaste Express" ofrece comida caliente y servicios de horneado instantáneo para rutas internacionales. La parrilla eléctrica de contacto único se utiliza para calentar comida rápida refrigerada como huevos horneados, filetes de pescado y pasteles de queso durante el período de desayuno con su alta potencia (2,2 kW) y capacidades de respuesta rápida. Según los comentarios del personal, el equipo puede alcanzar la temperatura fijada en 3 minutos de arranque, lo que mejora en gran medida la velocidad de servicio y la eficiencia de acoplamiento de vuelo.

4. "Toastology" puesto de aperitivos especializados en Mall of Emirates, Dubai, Emiratos Árabes Unidos

Tostología toma la producción de tostada creativa como su punto de venta principal, y utiliza la parrilla de contacto eléctrico único para hacer queso tostado y mantequilla de nuez tostada en el sitio. La única estructura cóncava plana de la parrilla de contacto eléctrico único puede hacer que la parte inferior de la comida sea crocante y la capa superior estética, creando un buen impacto visual y atrayendo a un gran número de clientes para detenerse y tomar fotos. El gerente de la marca dijo que el equipo es "muy adecuado para escenas de producción de exhibición".

5. Enseñanza en clase en la escuela de panadería "BakeCraft Institute" en Melbourne, Australia

En el curso de cocina comercial de BakeCraft, la parrilla de contacto eléctrico único está designada como un equipo especial para enseñar hornear con diferentes superficies. Los estudiantes necesitan aprender las habilidades de calefacción y el control del tiempo cuando las estructuras superiores e inferiores son diferentes en el curso. La parrilla eléctrica de contacto único puede simular rápidamente varias situaciones de horneado en la escena de la restauración. El profesor dijo: "La parrilla de contacto eléctrico único es sencilla de operar y se calienta rápidamente, lo que la convierte en una opción ideal para la enseñanza estandarizada".