La máquina de crepe eléctrica profesional adopta un diseño redondo de acero inoxidable, el área de cocina adopta una placa de calentamiento de hierro de 2 cm de grosor, la superficie está recubierta con un recubrimiento antiadherente de teflón de calidad alimentaria y la parte inferior está equipada con cuatro almohadillas de goma antideslizantes espesadas. Esta es una máquina de crepe eléctrica diseñada para cocinas comerciales y lugares de catering eficientes.

Robusto y duradero

El panel de cocción de la máquina de crepe eléctrica profesional adopta una placa de calentamiento de hierro de 2 cm de grosor. En comparación con la estructura de placa delgada tradicional, tiene una capacidad de calentamiento más fuerte y un rendimiento de disipación de calor. Aún puede mantener una eficiencia de calentamiento estable durante el uso continuo a alta temperatura en cocinas comerciales, reduciendo en gran medida el riesgo de hornear desigualmente y quemar parcialmente alimentos. Esta estructura es particularmente adecuada para hacer un gran número de crepes, pancakes, rollos de huevo y otros productos, asegurando la estabilidad y el hermoso color de los productos, que es la principal garantía para el calentamiento de equipos de catering profesionales.

Revestimiento antiadherente

La superficie de la placa de calentamiento está recubierta con un recubrimiento antiadherente de teflón de calidad alimentaria, que tiene un excelente efecto antiadherente. Incluso en operaciones sin aceite o bajas en aceite, la crepe se puede eliminar sin problemas para evitar la acumulación de residuos de alimentos y dificultades en la limpieza. Además, la máquina de crepe eléctrica profesional es resistente a altas temperaturas, hasta 260 ° C o más, y tiene una excelente estabilidad en entornos de cocina de alta frecuencia, prolongando la vida útil de la máquina y mejorando la eficiencia del trabajo de la cocina.

Alta estabilidad

La parte inferior de la máquina de crepe eléctrica profesional está equipada con pies de goma engrosados, lo que puede mejorar en gran medida la estabilidad del equipo en la mesa de operación y evitar que se deslice debido a la operación frecuente o la vibración ambiental. Además, el material de caucho también desempeña un papel en la amortiguación y la resistencia a los golpes, reduciendo efectivamente la carga de fatiga de los componentes internos del equipo debido al trabajo a largo plazo, prolongando así la vida útil de toda la máquina. Al mismo tiempo, el diseño de la almohadilla de pie es propicio para la rápida disipación del calor en la parte inferior del equipo y mejorar la eficiencia general de disipación del calor.

Control de temperatura preciso

La máquina de crepe eléctrica profesional está equipada con un sistema mecánico de control de temperatura con un interruptor. Los usuarios pueden ajustar libremente el intervalo de temperatura entre 50°C y 300°C según las diferentes necesidades de los ingredientes que se están fabricando. La escala del botón es clara y la retroalimentación se siente suave. Incluso en un entorno operativo de ritmo rápido, la potencia de fuego se puede controlar con precisión para evitar problemas del producto causados por el sobrecalentamiento o la insuficiente potencia de fuego. El sistema de control de temperatura de la máquina de crepe eléctrica profesional se puede adaptar a diferentes requisitos de menú y es adecuado para procesar varios ingredientes, como dulces, proteínas, etc.

Cadenas de postres

En marcas de cadena de postres como J.CO Donuts y Auntie Anne's, las máquinas de crepes eléctricas profesionales se utilizan ampliamente para producir crepes estandarizadas en grandes cantidades todos los días. Su control preciso de temperatura y efecto antiadherente aseguran que cada corteza de crepe tenga un grosor uniforme y un color atractivo, lo que no solo aumenta la velocidad de producción, sino que también ayuda a mejorar la satisfacción del cliente y la tasa de recompra, especialmente adecuada para la operación continua de pedidos durante las horas pico.

Experiencia de comida en el centro comercial

Las máquinas de crepe eléctricas profesionales se distribuyen ampliamente en centros de comida en centros comerciales como Westfield y SM Malls. Debido a la forma sencilla y elegante y el proceso de operación intuitivo de las máquinas de crepe eléctricas profesionales, muchos comerciantes eligen cocinas abiertas para mostrar el proceso de producción, atraer a los clientes para detenerse y crear un ambiente interactivo en el lugar. Su calentamiento rápido y recubrimiento antiadherente se pueden combinar con varios rellenos para mostrar el efecto de horneado y mejorar efectivamente la tasa de conversión de ventas en el sitio.

Restaurante para desayunos en hoteles con estrellas

En los restaurantes buffet de hoteles estrellados como Marriott y Hilton, las máquinas de crepes eléctricas profesionales son uno de los equipos importantes de las estaciones de comida caliente abiertas. Puede hacer continuamente crepes dulces y saladas, tortillas, panqueques franceses, etc. para satisfacer las diferentes necesidades de los clientes.